Le détectable comment ça marche ?

Tout savoir sur le détectable
pour l’industrie agroalimentaire

Un détecteur de métaux sur une chaîne de production,
comment ça marche ?

Les détecteurs de métaux utilisés dans l’industrie agroalimentaire fonctionnent sur le principe de système à « bobine équilibrée ». Un brevet déposé au 19ème siècle, cependant le premier détecteur de métal industriel a vu le jour en 1948.
Les nombreux progrès technologiques des dernières années permettent aujourd’hui d’améliorer la qualité des détecteurs en leur donnant une plus de sensibilité et de précision.
Il reste toujours une petite marge d’erreur, en effet les détecteurs de métaux sont limités par un critère principal qui est la taille d’une particule métallique. Mais malgré cela, les détecteurs de métaux en agroalimentaire ont un rôle essentiel et utile dans le contrôle des procédés de la qualité.

Les détecteurs de métaux pour l’industrie agroalimentaire peuvent être classés en 2 catégories :

• Les détecteurs équipés d’une tête de recherche « générale ». Leurs systèmes détecte les métaux ferreux et non ferreux ainsi que les inox, dans les produits congelés et frais avec ou sans emballage et même recouvert d’un filme métallique.
• Les détecteurs équipés d’un système de détection du fer dans les feuilles. Ce qui signifie que des métaux ferreux peuvent être détecté dans des produits congelés ou frais, emballés dans de l’aluminium.

Pour garantir un service irréprochable et pour avoir des inspections réussies, il est conseillé de choisir un système de détection des métaux ayant été conçu spécifiquement pour les utilisations prévues et pour des utilisateurs précis. Le rapport entre la taille de l’ouverture et celle du produit est important si l’on veut maximaliser la qualité de la détection.

Afin de minimiser les risques de contaminations sur les chaînes de production, il est impératif d’équiper les opérateurs de matériel détectable. Bleu Agro propose tout une gamme d’outils et petit matériel détectable.
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